圧力鍋で鯛の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に塩を少々振り、３０分ほどおきます。

2. 2

   圧力鍋に水２カップ入れ、蒸し用トレーをひき、皿をおいて、その上に鯛と、食べやすい長さに切ったネギとブロッコリーを置き、酒を振って、ふたをして強火にかけます。

3. 3

   湯気が出てきたら弱火にして、５分ほど加熱したら出来上がりです。