忙しい夕食に☆ナス・ピーマン・玉ねぎの味噌炒め レシピ・作り方

忙しい夕食に☆ナス・ピーマン・玉ねぎの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
たろいも0829
たろいも0829
子どもの頃から食べている大好きなオカズです☆すごく簡単なので忙しい夕食にどうぞ^ ^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油をひき、ナス・玉ねぎ・ピーマンを玉ねぎの色が変わるまでを目安に炒めます。
  2. 2 砂糖と味噌を入れ、全体に馴染むまで炒めます。
  3. 3 最後に醤油を入れて、また全体に馴染むまで軽く炒めと完成です。

きっかけ

子どものから大好きだったので母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

醤油より先に砂糖と味噌の味を染み込ませることです。

  • レシピID:1430005971
  • 公開日:2014/11/09
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナスの炒めもの
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