定番おかず　豚ひき肉とニラもやし​炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の下準備
   もやしは洗ってざるにあける
   にらは５センチの長さに切る
   ニンニクはみじん切りにする

2. 2

   ☆印の調味料を合わせておく

3. 3

   ひき肉を炒める
   浅いフライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける。
   ニンニクの香りが出てきたら、豚ひき肉を入れて炒める。
   塩コショウで軽く味付けする

4. 4

   野菜を加えて炒める
   ３のフライパンにもやしとニラも加え、鶏ガラスープの素を振りかけ、強火で炒める。

5. 5

   合わせ調味料を入れる
   もやしの色が透き通ってきたら、2のあわせ調味料を加え、全体を混ぜ合わせて、火を止める。