塩スダチ レシピ・作り方
材料(一瓶人分)
- スダチ 400g
- 塩 400g
作り方
- 1 保存する瓶を煮沸消毒しておく。
-
2
すだちを洗って、しっかりと水分を取ります。
1個を8等分に切ります。 - 3 瓶にすだち、塩、すだち、塩の順に一番上が塩で終わるように入れます
- 4 塩が溶けて水分が出てきたら優しく混ぜるように瓶を揺すって、冷蔵庫で保管します。
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