イタリアナスの和風ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスをみっつに輪切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面、中火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。

2. 2

   醤油とみりんを加え、からめたら火を止めます。

3. 3

   ２を器に盛りつけ、みじん切りにしたねぎと、千切りにした大葉を載せれば出来上がりです。