いんげんのナッツあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげん豆はたっぷりの湯に塩をひとつまみ入れて、食べて柔らか過ぎないくらいにゆでる。
   すぐに冷水に入れて芯まで冷やし、ザルにあげておく。

2. 2

   ナッツはすり鉢で粗めに潰し、☆を混ぜておく。

3. 3

   しっかりといんげんの水を切ったら、包丁で半分の長さに切る。
   ２と和えて、味が薄ければしょうゆで味を調えて完成です。