材料（１～人分）
- 茹でた竹の子
- 1本
- 水
- 5００ｍｌ
- ほんだし
- 大さじ1
- A かつお節
- 1袋（5g）
- A みりん
- 大さじ１
- A 砂糖
- 大さじ２
- A 醤油
- 50ml
作り方
-
- 1
- 竹の子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
-
- 2
- １にお水とほんだしを入れひと煮立ちしたら、Aの調味料を全て入れ再び煮て、味がしみ込んできたら出来上がり！
おいしくなるコツ
我が家は味付けが濃い目なので、醤油や砂糖を多く入れておりますが、薄味の方は調節をして下さい。
きっかけ
お婆ちゃんの味を思い出して作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません