サバのさっぱり煮レシピ・作り方

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さっぱりしています。

材料（3～4人分）

サバ（三枚におろしたもの）: 2枚

★醤油: 50cc

★みりん、すし酢、料理酒: 各80cc

作り方

1

サバは食べやすい大きさに切る。
2

★の調味料を小鍋に入れ、沸騰したらサバを入れる。
3

汁気が少なくなるまで煮たたせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮魚にしたいけど、味噌煮や生姜醤油煮より薄味にしたくて。

公開日：2014/04/08

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カテゴリ: さば全般

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atsk2525 面倒くさがりで料理に時間をかけたくなく、簡単に出来て、調味料も覚えやすいものばかり作ってます。

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