かんたん♪お手軽八宝菜 レシピ・作り方

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けにーパパ
魚介と豚肉の旨みで美味しくできますよ！
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

白菜
4枚
にんじん
1/2個
しいたけ
1個
豚肉切り落とし
１００ｇ
エビ
8尾
いか
1杯
しょうが
1片
ウェイパー
小さじ１
料理酒
大さじ２
しょうゆ
小さじ１
塩コショウ
小さじ1
片栗粉
大さじ2
水
３００ｃｃ

作り方

  1. 1
    フライパンでショウガを炒め香りをだして豚肉、にんじん、しいたけ、いか、エビ、白菜を加えます。
  2. 2
    調味料と水を加えてフタをかぶせて蒸し焼きにし、水溶きにした片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉と火の通りにくいにんじんは早めに炒め、エビやイカは炒めすぎないように。

きっかけ

適当に作ってみましたが美味しくできました。

公開日：2013/11/04
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関連情報

カテゴリ
八宝菜
料理名
八宝菜

このレシピを作ったユーザ

けにーパパ

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/26 11:36
中華麺にのせていただきました♡ えびイカ豚肉、満喫しました♡ ご馳走さまでした♡
ころころん♡
2013/11/09 19:57
ウエイパー大さじ１で作ってしまいましたがおいしいと好評でした ありがとうございました☆
０里香０
ありがとうございます。すこし濃い目の味付けのほうが良いかもしれませんね。

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