スパイシー手羽先 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽先1本に付き、ハウス 香りソルト4種のペパーミックスを6振りずつ(片面3振り)振り味を馴染ませる。
-
2
さらに、手羽先1本当たり、
小麦粉大匙1、ターメリック3振り、ガラムマサラ3振りをまぶす。 -
3
フライパンを180度に熱し、油をたらし、2の手羽先を焼く。
蓋をしてじっくり焼き、きつね色に色が付いてきたら裏返す。
裏返した後は蓋をせず、カラッとこんがり焼き上げる
きっかけ
ハウスのスパイスモニターに選ばたので。
おいしくなるコツ
最初はじっくり火を通し、最後にカラッと焼き上げるとおいしく仕上がります
- レシピID:1430004428
- 公開日:2013/08/30
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- カテゴリ
- 手羽先
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