ピーマンのササッと炒め レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切って軸の方に指をやり、種を取り除きます。そのあと、縦に3つか4つに切ります。かまぼこは縦に半分に切ってから4ミリくらいの薄切りにします
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを入れてササッと炒め、そのあとにかまぼこを入れてさらに炒め、火が通ったら焼き肉のたれをまわし入れて全体にからめます
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3
お皿に持って出来あがりです
きっかけ
畑のピーマンと冷蔵庫に残っていたかまぼこで、一品、と思って作りました
おいしくなるコツ
ピーマンはほぼ同じくらいの幅になるように切り揃えます。火が均等に通ります
- レシピID:1430004367
- 公開日:2013/08/06
関連情報
- 料理名
- 炒めもの
![もっちんママ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2ed91b660e4388e80ba611f27a51717a3d0374eb.01.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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