フライパンでカレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにだし汁（ない時は水に顆粒だしを加えます）を入れ、火にかけます
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2
砂糖小さじ１/２、料理酒小さじ２、めんつゆ大さじ１を加えます
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3
なめたがれいです
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4
煮汁が沸騰したところです。
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5
煮汁が沸騰したら魚を入れます
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6
アルミホイルで落としブタを作りました。サイズのあう落としぶたがありましたらそちらを使います
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7
中火にして８分ほど煮ます。焦げないように注意します
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8
コンロの大きさなどにも寄りますので、火加減を注意しながら中まで火が通るようにし、火が通ったら皿に盛りつけます。
大根おろしなどを付け合わせにしてもいいですね
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮魚
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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二人分なので、小さなフライパンで作りました