生おからはお豆腐屋さんでてにいれるきめの細かい「極上」というのを使用しています。ひじきはそのままサラダに使えるタイプを使っていますので、乾燥ひじきとは違いますのでご注意を。
あと一品を簡単に作りたくて、炊くのも面倒でレンジで作りたかったから。
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