ヘルシー！ミンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーにキャベツ、タマネギを入れみじん切りにし、豚ミンチも入れ混ぜ合わせる

2. 2

   １）に塩麹も入れ１分ほど混ぜ合わせる

3. 3

   全体に混ぜ合わせたら切り分ける

4. 4

   丸めていき。薄力粉に水と卵で溶いたものに付けパン粉につけオリーブオイルを１～２ｃｍひいたルクルーゼ鍋にいれていきます

5. 5

   両面がキツネ色になったらいったん取り出しオーブンで焼いていきます

6. 6

   １７０度のオーブンで１０分ほど焼き中まで火が通ったら完成です