超簡単☆大根ステーキ バルサミコソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- 10～15センチ
- ＊塩
- 少々
- ＊黒こしょう
- 少々
- ＊砂糖
- 小さじ1/2
- ＊バルサミコ酢
- 大さじ１
- オニオンチップ（あれば）
- お好み
- パセリ（あれば）
- お好み
作り方
-
- 1
- 大根は約３センチ幅に輪切りにし、味が染みやすいよう表面に十文字に切り込みを入れる。
耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ600W2～3分加熱する。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、１を表面に焼き色がつくまで中～強火で両面焼く。
-
- 3
- ２を弱火にして、＊の調味料を入れる。ソースを
大根に絡め、フツフツの煮詰まってきたら、皿にもる。
オニオンチップとパセリを振りかけて、出来上がり★
きっかけ
大根を洋風にアレンジしたくて(*^^*)
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