朝食は手間いらず、栄養満点サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ゆで卵を作る。半熟、固茹ではお好みで。
茹だったら殻を剥き、半分に切る。 - 2 野菜を切る。キャベツは千切り、レタスは手で一口大にちぎる。胡瓜は薄い輪切り。パプリカは薄切りに。
- 3 野菜をお皿に盛り、周りに卵を飾る。中央に豆を盛って出来上がり。
きっかけ
朝からきちんと栄養を取らせたくて、でも時間をかけずにできるものを、と考えました。
おいしくなるコツ
豆は、大豆だけでもよいですが、ミックスビーンズの方が美味しいです。 夜のうちに作っておけるので、朝は食卓に並べるだけ。忙しい朝に余裕が生まれます。
- レシピID:1430003525
- 公開日:2012/11/26
関連情報
- カテゴリ
- ミックスビーンズ
- 料理名
- 栄養満点朝食サラダ
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