かぼちゃを使ったみたらし団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを耐熱容器に入れ、電子レンジにかける。
2. 2 つぶしてあら熱をとる。
3. 3 タレをつくる。
   しょうゆ、砂糖、水、片栗粉、みりんを小さめのなべに入れ火にかけ、とろみがつくまでよく混ぜる。
4. 4 白玉粉とかぼちゃを練り混ぜ、耳たぶの硬さにする。
5. 5 小さく丸め、沸騰した湯の中に入れる。
6. 6 浮かんできたら、ざるに取り出し、くしに刺す。
7. 7 クッキングシートを敷いたフライパンで焦げ目を付ける。
8. 8 タレをからめる。