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きのこと白菜の卵雑炊 レシピ・作り方

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Candy7147
胃にも優しく、栄養満点なので、風邪予防におすすめです！！
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ご飯
茶わん1/2杯
しめじ
1/4パック
えのき
1/4袋
白菜
1/2枚
人参
20g
水
200cc
しょうゆ
小1/2
塩
小1/2
だし
小1
梅干し
1個
卵
1個
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作り方

  1. 1
    ご飯は洗って、ぬめりをとり、水気をきっておく。
    白菜ざく切りにし、人参は薄く食べやすい大きさに切る。
    えのきは根元を取り、長さ3等分に切る
  2. 2
    土鍋にご飯、きのこ、野菜、水、だし、塩、しょうゆ、梅干しを入れ、火をつけ、沸騰したら、蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮る。
  3. 3
    溶き卵を流し込み、お好みのかたさになるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とても寒かったので、あったか雑炊で風邪予防！

公開日：2012/11/19
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関連情報

カテゴリ
雑炊
関連キーワード
きのこおかゆ 卵雑炊 きのこの雑炊 白菜雑炊
料理名
きのこの雑炊

このレシピを作ったユーザ

Candy7147

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/19 12:41
子どもが風邪をひいたので食べやすいものをと思って作りました。親も食べて元気になりました☆
まるこちび
2016/02/21 19:28
体調が悪くて…家にある材料で簡単に作れるのを…って事で作ってみましたぁ～(*^^*)♪とっても美味しくて身体も温まって、栄養も取れましたぁ～♪ご馳走様でしたぁ～
めぐゾー
つくレポ♪ありがとうございます。 作って下さって嬉しいです(#^.^#)

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