パイナップル・クリームチーズマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
- パイナップル（缶詰） 3切れ
- クリームチーズ 80g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵 1個
- グラニュー糖 50g
- 牛乳 大さじ2
- 缶汁 大さじ1
- CARMプレミアムオリーブオイル 大さじ3
作り方
- 1 パイナップルは小さく切って水気をふき取る。クリームチーズは1cm角に切る。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
- 2 型にオリーブオイル（分量外）をぬるか、紙カップを敷く。
- 3 ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。牛乳、缶汁、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 4 粉類を加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。パイナップル、クリームチーズの2/3量を加えて混ぜる。
- 5 ４を型の８分目まで入れて残りのクリームチーズを上にのせる。190度に温めたオーブンで20分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 関連キーワード
- パイナップル（缶詰） クリームチーズ 薄力粉 グラニュー糖
- 料理名
- マフィン
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tukuyo932012/11/16 17:34
美味しく焼けました＾＾
パイナップルの食感が良くてクリームチーズとも良く合って美味しいです♬
ごちそうさま♪
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