ヘルシー☆簡単なのに本格派☆ささみのチリソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
☆、◆の調味料をそれぞれ合わせておく。
ささみは筋をとり、一口大に切って、塩こしょうをふる。 - 2 ビニール袋にささみ、酒、片栗粉を入れ、全体に絡まるよう揉んで混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、２のささみを中～強火で両面焼く。
８割程度火が通ったら、アミつきバット（もしくはペーパーをしいた皿）に取り出し余分な油をきる。 - 4 フライパンに☆を加えて、弱～中火で焦がさないように、香りが出るまで混ぜながら炒める。
-
5
油が澄んだオレンジ色になったら、◆を加え混ぜ、ひと煮立ちさせてとろみをつける。
３.のささみを加え混ぜ、さらに加熱する。 -
6
火を止め、酢をまわしかけ、混ぜる。
レタスを敷いた皿に盛りつけて、出来上がり☆
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- とりのチリソース
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asamin03192012/12/20 20:40
玉ねぎとほうれん草が余ってたのでいれちゃいました(^^)
ささみが柔らかくて美味しくて、箸が止まりませんでした～♪
レシピへのコメント
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家にある調味料で本格的なおいしいチリソースが出来ます！