ピリ辛☆☆ベビーホタテのキムチ炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ベビーホタテ
- ４個
- ネギ
- ５０グラム
- キムチ
- ４０グラム
- 酒
- 小さじ１
- 豆板醤
- 小さじ１/３
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ネギは斜め切りにします。フライパンを熱しサラダ油を入れ、熱くなったらネギを入れて香りが出たらベビーホタテを入れて炒めます
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- 2
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- 全体がしんなりとしてきたらキムチを加えてさらに炒め、酒をふりかけます
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- 3
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- 豆板醤を小さじ１/３入れてよく混ぜます
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- 4
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- お皿に盛りつけて出来上がりです
おいしくなるコツ
ホタテのおいしさがキムチとあいます。おつまみにもおかずにもいいですよ
きっかけ
ぴりっと辛いキムチ炒めです
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