作り方
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- 1
- ほうれん草は、茹でてから
水にさらしてアクを取ります
水気を切ってから、適当な大きさに切ります
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- 2
- ボウルに、ほうれん草と卵、
かつお節、めんつゆ、
マヨネーズを入れて混ぜます
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- 3
- フライパンに、油をひき
②の卵液を流し入れ、
箸で大きく円を描くようにかき混ぜます
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- 4
- 半熟状態になったら、
フライパンを傾け、持ち手をトントンとたたいて、オムレツを回転させながら形を整えます
お皿に移して完成です♪
おいしくなるコツ
かつお節とマヨネーズ入りのオムレツです
きっかけ
ほうれん草のマヨネーズ入りのオムレツです
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かつお節を入れたオムレツです♪