チョコバナナマフィン （我が家の味） レシピ・作り方
材料（３人分）
- （マフィンカップ６個分）
- ホットケーキミックス ２５０グラム
- バナナ １本
- マーガリン 大匙３（約４０グラム）
- 卵 ２個
- 牛乳 １２５ｃｃ
- 純ココア 大匙２
- 砂糖 大匙３
作り方
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1
バナナは厚さ５ミリのイチョウ切りにする。マーガリンは電子レンジで溶かしておく。
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2
ボールに、マーガリン・砂糖・卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。（今回使用した牛乳↓）
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3
そこに、ホットケーキミックス・純ココアを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。飾り用のバナナ３０～３６粒を残し、残りのバナナを加えて混ぜる。
-
4
生地をマフィンカップに（１つのマフィンカップに注ぐ量はカップの五分目まで）入れ、飾り用のバナナを５～６粒ずつ中央に落とす。
-
5
１８０度で余熱したオーブンで３０分前後焼き、完成。
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- カテゴリ
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- 料理名
- チョコバナナマフィン
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あきと一緒2013/02/26 15:45
バナナを2房もらったので、作ってみました♪
簡単で美味しい～(^◇^*)/
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