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たぬき大根 レシピ・作り方

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chomo0610
圧力鍋だとすぐです。

材料（2人分）

大根（3ｃｍ厚輪切）
2個
天かす
大2～
めんつゆ（てんつゆぐらいにうすめとく）
1/2カップ～
薬味（ねぎ・しょうが）
適宜
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作り方

  1. 1
    大根はやわらかくなるまで蒸すか・茹でる
  2. 2
    天かす・めんつゆ・薬味をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぐずぐずになるくらいやわらかくしたほうがおいしいです。

きっかけ

居酒屋に揚げ出し大根ってのがあって、家でかんたんに天かすで

公開日：2011/12/13
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
たぬき大根

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chomo0610 呑めるかんたん！

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