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万能トマトソースを使ったナスと豚肉の煮込み料理 レシピ・作り方

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ルナマイルド
万能トマトソース(ID:1430001385)を使った簡単煮込み料理。冷蔵庫にあるもので簡単に出来ます。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

万能トマトソース
半分位
ナス
1本
豚肉
100g
アスパラ
2本
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    アスパラは下ゆでして切っておき、ナスは一口サイズ、豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。フライパンにオリーブオイルを入れナスを炒めしんなりしてきたらお皿に移します。
  2. 2
    続いて豚肉を炒めます。火が通ったらナスと一緒にお皿に移しておきます。
  3. 3
    そのままフライパンに万能トマトソースを入れます。今回冷凍しておいたものを使用してますが、解凍せず凍ったままでも問題ありません。
  4. 4
    トマトソースがぐつぐつしてきたらナス、豚肉、アスパラを投入。5分ほど煮込んで完成です。
  5. 5
    万能トマトソースの作り方はレシピID:1430001385に掲載しています。

おいしくなるコツ

トマトソースに味がしっかりついているので、味付けしなくても大丈夫です。今回はナス、豚肉、アスパラにしましたが、冷蔵庫にある余り物の野菜じゃがいもやキャベツなどなんでも合うと思います。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでササッ簡単に済ませたいときにぴったりです。

公開日:2011/09/01

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
トマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

ルナマイルド 普段仕事で忙しいので簡単に作れる料理が好きです。オリジナルレシピはないのでいろんな方のレシピを参考に、いろいろ挑戦していきたいです。

つくったよレポート( 3 件)

2015/04/25 18:53
全て完コピさせて頂きました!美味しかったです!
ヨネヨメ
ソースと合わせてこちらも作って頂きありがとうございます!しかも美味しかったと言って頂けて、とっても嬉しいです!いろんな食材と合うと思うのでまた試して下さい♪
2014/04/21 18:23
苦手なナスもおいしく食べられました。アスパラがなかったのでくし切りの玉ねぎを追加しました。
三段亀
レポありがとうございます!ナスとトマトの組み合わせはとても食べやすいですよね(^^)私も今度は玉ねぎを追加して作ってみます♪ありがとうございました★

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