オクラと卵のネギスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小鍋に油を入れ、温まってきたらみじん切りにしたネギを入れ、弱火で焦げつかないようによく炒めます。
-
2
１．に水を入れ火を強くし、沸騰したら卵を入れます。
中から弱火にして、水洗いして半分に切ったオクラを入れます。
最後に塩を入れて味をみます。 - 3 お皿に盛りつけて、お好みでこしょうをかけて出来上がりです。
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