マスタード＆チーズのハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合挽ミンチ 200ｇ
- タマネギ（みじん切り） 半分
- 卵（溶いたもの） 半分
- パン粉 大さじ２
- ☆スライスチーズ ２枚
- ☆マスタード 大さじ３
- 塩・こしょう ちょっとだけ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 ボウルに☆以外の材料を全部入れて、手でまぜまぜ・・・
- 2 好きなハンバーグの形を作ります
- 3 フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で熱し、ハンバーグを入れます
- 4 中火のまま片面に焦げ目がついたらひっくり返して・・・まだ中火♪
- 5 少し焦げ目がついたら、弱火にしてふたをして３分待ちます
- 6 いったん火を止めて、ふたを開けて１個のハンバーグにつきスライスチーズ半分をもう半分の大きさに折ってのせ、マスタードを大さじ１．５スプーンで乗せます
- 7 ふたをして火をつけずに１分。チーズが溶けたら出来あがり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- やさしいマスタードのハンバーグ♪
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マンネリ化しているハンバーグ。簡単な材料でちょっと視点を変えると、また変わった楽しみ方が出来ていいかも♪
