トマト風味\(^-^)/「茄子とベーコンのスパ」 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ベーコンは5㎝幅に切り、なすは輪切りにして塩をふっておきます。
同時にスパゲティを湯で始めましょう - 2 オリーブ油でスライスしたにんにくを炒め香りがたってきたらベーコンを入れます
-
3
ナスは軽く水洗いし、よく水気をきってから入れます。
いい色が付いてきたらトマト缶も入れましょう -
4
塩・胡椒、ケチャップで味付けしバジル(あれば)ちぎって加えます。
ゆでたスパをソースとよく絡めます。 - 5 器に盛り付けバジル(あれば)をかけて完成です。
きっかけ
トマト缶と茄子と両方特売だったので。
おいしくなるコツ
ケチャップを多めにすると酸味が和らぎお子様向けになります。 茄子はしっかり焼色が付くまで炒めると美味しいです。
- レシピID:1430000828
- 公開日:2011/02/07
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 茄子とベーコンのスパゲティ
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