ほうれん草の白和え　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は塩茹でし、水分をしぼり、3センチの長さに切る。

2. 2

   人参は長さ3センチの短冊切りにし、電子レンジで2分加熱し、柔らかくする。

3. 3

   豆腐はざるに入れ、水切りし、布巾で包んでしぼる。ボールに入れ、粗く潰す。

4. 4

   ３のボールに、砂糖・醤油・すりごま・塩を加え、混ぜ合わせる。

5. 5

   最後に、ほうれん草・人参を和える。器に盛り、完成。