里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて、半分にきり下茹でします。人参は乱切りに、こんにゃくは手綱にし、下茹でします。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、筍はななめ薄切りにします。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰させ、調味料を加え、鶏肉、こんにゃく、筍、人参、里芋を加えて、柔らかくなるまで蓋をしてにます。

4. 4

   火が通ったら、火を止め、お皿にもり出来上がりです。