作り方
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- 1
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- 鶏肉を一口大に切り、
にんにくのすりおろしと、
めんつゆ、マヨネーズ、唐揚げ粉を加えてよく混ぜます
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- 2
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- フライパンに、少し多めの油を入れて、鶏肉を焼きます
＊衣が剥がれやすいので、箸であまり触れないようにして下さい
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- 3
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- 焼き色がついたら、ひっくり返して両面を焼きます
最初は、弱火で蓋をして、火が通ってきたら、強火でサッと両面を炒めます
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- 4
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- 火が通れば完成です♪
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- 5
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- ＊唐揚げ粉をまぶす場合
上記の調味料で味付けした
鶏肉に、唐揚げ粉を混ぜずに
まぶして、弱火で焼きます
最後に、強火でカリッとさせたら完成です♪
おいしくなるコツ
ゆずコショウや、カレー粉、スパイスなどを加えて焼いても、
美味しいと思います（*^_^*）
きっかけ
唐揚げ粉をつけて,鶏肉を焼いてみました♪
揚げずに、焼きました♪