フライドポテト (我が家の味) レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも 3個
- サラダ油 適量
- 塩 少々
- ケチャップ・マヨネーズ 好みの分量
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗い、くし型切りにする。
- 2 ラップにくるみ、電子レンジで5分加熱する。
- 3 キッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、油でキツネ色になるまで揚げる。
- 4 器に盛り、塩をふって完成。ケチャップ・マヨネーズ等をつけて食べる。
きっかけ
じゃがいも料理が好きでフライドポテトを自分で作りたいと思ったのがきっかけ
おいしくなるコツ
油が高温になってから揚げる。(箸を入れて箸全体から勢いよく泡が出る時が丁度良い)
- レシピID:1430000244
- 公開日:2010/10/24
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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