フライドポテト (我が家の味) レシピ・作り方

フライドポテト (我が家の味)
さかな3103
さかな3103
皮付きで太めに切って揚げるのが我が家のお気に入りです。

材料(3人分)

  • じゃがいも 3個
  • サラダ油 適量
  • 少々
  • ケチャップ・マヨネーズ 好みの分量

作り方

  1. 1 じゃがいもをよく洗い、くし型切りにする。
  2. 2 ラップにくるみ、電子レンジで5分加熱する。
  3. 3 キッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、油でキツネ色になるまで揚げる。
  4. 4 器に盛り、塩をふって完成。ケチャップ・マヨネーズ等をつけて食べる。

きっかけ

じゃがいも料理が好きでフライドポテトを自分で作りたいと思ったのがきっかけ

おいしくなるコツ

油が高温になってから揚げる。(箸を入れて箸全体から勢いよく泡が出る時が丁度良い)

  • レシピID:1430000244
  • 公開日:2010/10/24
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じゃがいも ポテト フライドポテト 簡単
料理名
フライドポテト
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つくったよレポート(3件)

  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/09/05 20:57
    フライドポテト (我が家の味)
    最初にレンジで加熱しておくと揚げる時間が短くて助かりますね
    (^ー^)
    ごちそうさまでした
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2011/08/05 15:18
    フライドポテト (我が家の味)
    時間があったので細く切ったらマクドナルドみたいな仕上がりになりました♪
    ごちそうさまでした♪
  • M666
    M666
    2011/07/17 01:55
    フライドポテト (我が家の味)
    電子レンジの下処理で、中までホクホクでした。美味しかったです。

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