さっぱり♡ヘルシーおつまみ♡白モツポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライス（スライサーなら簡単）します。
   ボウルに玉ねぎと水200cc、酢小さじ2（分量外）を入れて10分程さらして水気をきっておきます。

   

2. 2 しょうがひとかけは半分を薄切りに、半分を千切りにします。

   

3. 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、輪切りのしょうがと白もつを入れ、10分程中火で茹でます。
   ※浮いてきたアクや油を取りながら茹でます。

   

4. 4 ザルにあげ軽く水洗いし、キッチンペーパーで押さえて水気をしっかり切ります。

   

5. 5 器に玉ねぎを敷き、白もつを盛り付けたら、千切りしょうがと小ネギを散らし、ポン酢をかけたらできあがりです♡