甘めが美味しい♡ひき肉とにらとエリンギの豆腐炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   木綿豆腐はよく水切りします。
   （キッチンペーパーで包んでラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、キッチンペーパーを変えて包み直し10分程置いておくと時短に♪）

2. 2

   ○ニラは根元を切り落とし、3センチ程度に切ります。
   ○エリンギは半分に切ってから薄切りにします。

3. 3

   ☆の材料は混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにごま油をひき豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。

5. 5

   2と、木綿豆腐を手で1口大にちぎりながら加え、火が通るまで炒めます。

6. 6

   3を加え絡め炒めたらできあがりです。

7. 7

   器に盛ってお召し上がりください♡