もやしの旨塩鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉・豆苗を半分に切る。
   長ネギは斜め切りにする。
   舞茸はほぐす。

2. 2

   鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。

3. 3

   中火で香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。

4. 4

   豚バラ肉が焼けたら一旦取り出してもやしを入れて炒める。

5. 5

   ★を入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   舞茸・長ネギをのせて10分煮込む。

7. 7

   豚バラ肉・豆苗をのせて輪切り唐辛子を散らして軽く煮込む。

8. 8

   大葉をハサミで切って■を混ぜ合わせる。

9. 9

   ポン酢タレ・ごまドレッシングをつけて召し上がれ。