広島焼き お好み焼き ホットプレートで簡単 時短 レシピ・作り方

広島焼き お好み焼き ホットプレートで簡単 時短
  • 約30分
  • 300円前後
かりんとう2020
かりんとう2020
ホットプレートで一気にたくさんつくれる 広島風お好み焼き

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに、小麦粉 だしの素、水を入れて、泡立て器でかき混ぜる。これが生地になります。
  2. 2 キャベツを千切りにする。
  3. 3 ホットプレートを温めて、作った生地を流し込む。
  4. 4 焼けてきたらキャベツ、もやし、焼きそば、天かす、豚肉の順に、乗せる

    ポイントは、山になるように積み上げる
  5. 5 生地がしっかりやけたら、コテでひっくり返す。
    この時、バラバラに散らばってしまうけど、コテで修正する。
  6. 6 中がしっかり焼けるまで待つ。
    焼けたら、卵を小さい容器に割り、
    焼けたお好み焼きを、少し持ち上げて卵を入れ込み、そのままで焼く
  7. 7 卵がやけたら、ひっくり返し。
    ソース、お好みでマヨネーズ、カツオ節をかける。

    これでできあがり!

きっかけ

野菜をたくさん摂れるようにしたかったので、 野菜たっぷりで作りました

おいしくなるコツ

山のように、積み上げて量をたっぷりにした方が、焼いている時もボリュームが出て、美味しさが増します

  • レシピID:1420024216
  • 公開日:2024/01/22
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