えびと舞茸炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えびは殻を剥いて背腸を取る。
○ の材料をまぶしてさっと茹でてざるにあげる
-
2
舞茸は石づきを落として食べやすく割く。
フライパンにオリーブオイル・舞茸を入れて、炒める。
火が通ったら醤油・粗びき黒こしょうを振る。
マヨネーズを入れる
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3
えび（作り方 1）を入れてさっと炒める
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4
器に盛り、イタリアンパセリを振り完成
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