超特急メイン♡豚バラ肉と豆もやしの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚バラ肉(薄切りしゃぶしゃぶ用) 200g
- 豆もやし 1袋(200g)
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆にんにくチューブ 3～4センチ
- ⚫醤油 小さじ1
- ⚫塩 少々
- ⚫黒こしょう 少々
作り方
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1
火の付いていないフライパンに、豚バラ肉と☆の材料を入れ揉み込んだら、薄く広げます。
※しゃぶしゃぶ用のお肉を使いました。
大きければ下味をつける前にキッチンバサミで切ります。
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2
豆もやしをドーンと上に乗せて、蓋をして強めの中火にかけます。
湯気が出てきたら弱めの中火にし4分～5分蒸し焼きにします。
-
3
蓋を取り全体に混ぜ炒め、⚫の材料を加え混ぜたらできあがりです。
- 4 器に盛って、お好みで大葉や小ネギを添えてお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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co312024/07/24 18:39
Guuママちゃん
普通のもやし使わせて頂きました。美味しくできました٩( ᐛ )وレシピありがとうございます♪♪ -
mamichin5552024/03/11 20:34
こんばんは彡お疲れさまです❢豆もやしレシピ探してこちらを♪なんだか〜色白だけど…食感抜群！美味しく頂きました❣手抜き風〜だけど肉に下味付けたり流石だわ♪ゴチ39 -
fuwa2023/09/17 08:00
疲れていてもホントに超特急❣なのに美味しくって大助かり⤴⤴いつも素敵なレシピをありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎) -
ヤスのり子2023/08/10 21:03
Guuママさん、豚バラ肉と豆もやしの蒸し焼きを作りました♪とても簡単で、ボリュームも満点！暑い夏にぴったりのレシピですね。お味もとても美味しかったです❣️
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お疲れデーに包丁不要で洗い物も少ない超特急の嬉しいレシピです♡