暑い夏はきゅうりおろしの冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
- ○レモン汁 少々
- ○かつお節 少々
- ホワイトアスパラ 2本
- きゅうり 1.5本
作り方
-
1
お湯（材料外）を沸かす。
ホワイトアスパラを洗う。
茎を触って柔らかくなるまで茹でる。
そのお湯で豚肉を広げながら弱火で茹でて、ざるにあげる。
水気を切ってお皿に盛る
-
2
きゅうりは千切りにする分と、すりおろす分を準備する
-
3
作り方 1にホワイトアスパラを切ってのせる。
作り方 2のきゅうりの千切り・きゅうりおろしをのせる。
○ をかけて完成
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