超特急メイン♡スタミナたっぷり♡豚肉とニラの卵とじレシピ・作り方

Name: 超特急メイン♡スタミナたっぷり♡豚肉とニラの卵とじ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚ロース薄切り 200g; ニラ 1束; 卵 2個; 酢 小さじ1; ごま油 大さじ1; ☆すりおろしにんにく(チューブでもOK) ひとかけ; ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; 白いりごま 少々

約10分
300円前後

Guuママ

豚肉とニラを炒めたら調味料を加えて卵でとじるだけ♪めんどくさい日や疲れた日の超特急メイン♡
とーっても簡単なのにごはんもお酒もすすむ1品です(｡˃ ᵕ ˂ )b

みんながつくった数 12 件

材料（2～3人分）

豚ロース薄切り 200g
ニラ 1束
卵 2個
酢小さじ1
ごま油大さじ1
☆すりおろしにんにく(チューブでもOK) ひとかけ
☆顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1
白いりごま少々

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作り方

1 ○ニラは4センチ程度に切ります。
○豚肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。
2 卵に酢を入れよく混ぜておきます。
3 フライパンにごま油をひき豚肉を炒めます。
8割方火が通ったらニラを加え、ニラに火が通るまで炒めます。
4 ☆の材料を加え混ぜ炒めます。
5 2をまわし入れ、さっと混ぜ卵がお好みの固さになったらできあがりです。
6 器に盛って、白いりごまをふりかけてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

疲れた日の超特急メイン(*´艸`)

おいしくなるコツ

○豚ロース薄切りは豚こま肉や豚バラ肉でもOKです♪ ○卵はお好みで3個加えるとボリュームアップです。

レシピID：1420022368
公開日：2022/10/15

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つくったよレポート（6件）

Anoa
2024/05/30 16:02

Guuママちゃん、こんにちは〜♪
これはビールが進むよー(*>∀<)oｸｩｰｰ!!
味見でかなり減っちゃったー( *´艸`)
美味しいレシピいつもありがとう❣
sakura238
2024/01/06 17:28

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした(^^)
kiico
2023/12/23 11:00

ご飯にのせて丼にしていただきました(^^)美味しかったです♪
梨花*
2023/08/12 02:53

Guuママちゃん、今日はコチラ♪超特急で作れたよ～ビールのおともにサイコーでした♡お盆休みは無いけど三連休に白ワインを開けるという予定はあるよ～( *´艸)