つるむらさきベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるむらさきを半分にカットする。
   ベーコンを5mm幅にカットする。

   

2. 2 ニンニクは芽を取ってスライスする。

   

3. 3 フライパンにつるむらさき・水（200ml）・塩（少々）を入れてひにかける。

   

4. 4 蓋をして5分蒸し焼きにする。

   

5. 5 つるむらさきに火が通ったらお湯を捨てる。

   

6. 6 オリーブオイル・ニンニク・ベーコンを入れて炒める。

   

7. 7 ベーコンがカリカリになったら、牡蠣だし醤油・ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。

   

8. 8 出来あがり。