うっとりしちゃう美味しさ♡大根の白だしバター煮レシピ・作り方

Name: うっとりしちゃう美味しさ♡大根の白だしバター煮
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 300～350g; ソーセージ 3本; ☆水 300cc; ☆白だし 小さじ2; ☆ブイヨン（コンソメ） 2個（1個）; ☆オリゴ糖（砂糖） 小さじ2（小さじ1）; バター 10～15g; 黒こしょう 少々

約30分
100円以下

Guuママ

コンソメ＆白だしでコトコト煮込んでソーセージの旨みもたっぷり吸いこんだ大根♡
そこにバターが溶けたら…それはもううっとりの美味しさ(*˘︶˘*).｡*♡

みんながつくった数 13 件

材料（2～3人分）

大根 300～350g
ソーセージ 3本
☆水 300cc
☆白だし小さじ2
☆ブイヨン（コンソメ） 2個（1個）
☆オリゴ糖（砂糖）小さじ2（小さじ1）
バター 10～15g
黒こしょう少々

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作り方

1 大根は皮をむき、7ミリ程度のいちょう切りにします。
2 ソーセージ縦半分に切ってから7ミリ程度の斜め切りにします。
3 鍋に☆の材料と1、2を入れ、煮立ったら中火にし、15分～20分蓋をせずにたまにかき混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮込みます。
4 煮汁が減ったら（残り1センチ程度）バターと黒こしょうを加え、バターが溶けたらできあがりです。
5 器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おうちにあるもので。

おいしくなるコツ

ソーセージの代わりにベーコンでもOKですよ♪

レシピID：1420022230
公開日：2022/08/28

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つくったよレポート（8件）

はじゃじゃ
2023/04/07 21:38

旨みたっぷりの大根、とても美味しかったです(*^-^*)
ご馳走様でした♪
梨花*
2023/01/13 18:32

Guuママちゃん、今日はコレ☆合うのはワインかな～？と思いつつもやはりビールで(笑)いつも美味しいおつまみありがとう♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
とらねこのぱせり
2022/11/29 18:48

Guuママさん☺️大根が収穫できるようになったので、夕飯に作りました☘️ねぎ忘れちゃったけど、子供がおいしい～とペロッと完食したので♥️また作ります(*^ーﾟ)
Laon
2022/11/01 12:17

Guuママさん
こんにちは。白だしとバターとても合いますね♪ご飯もすすみ美味しくいただきました(*^-^*)ありがとうございます。