ご飯が進む♡こく旨♡鶏むね肉と豆苗のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は皮を取り、ひと口大の削ぎ切りにします。

   

2. 2 鶏むね肉をビニール袋に入れ、⚫の材料を加え揉みこんだら、片栗粉を加えてよくまぶします。

   

3. 3 ○豆苗は根元を切り落とし、3等分に切ります。
   ○しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。

   

4. 4 フライパンにバターを溶かし鶏むね肉を入れ、片面色が変わるまで焼きます。

   

5. 5 鶏むね肉を裏返し、しめじを加えます。

   

6. 6 鶏むね肉の色が変わったら、軽く混ぜながら全体に火を通し、醤油とみりんを加え混ぜ炒めます。

   

7. 7 豆苗を加えて混ぜ炒め、豆苗がしんなりしたらできあがりです。

   

8. 8 器に盛ってお召し上がりください♡