ほくほく♡じゃがいもとピーマンと舞茸の炒めごま和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 3個（200～250g）
- ピーマン 4個
- 舞茸 1/2パック
- ごま油 大さじ1
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆白すりごま 大さじ2
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、拍子切りにし、耐熱容器にいれふんわりとラップをして600wのレンジで2分加熱します。
-
2
〇ピーマンはヘタを取り縦に細切りにします。
〇舞茸食べやすい大きさに手でほぐします。
-
3
フライパンにごま油をひき1と2を入れ、火が通るまで炒めたら、☆の材料を加え、さっと炒め混ぜたらできあがりです。
- 4 器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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つくったよレポート（3件）
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ひーじゃーまん2023/05/21 16:57
Guuママさんハイサイ♪
簡単に作れてとても美味しかったです♪
おつまみに最高でお酒が進みました。
ご馳走様でした。
素敵なレシピを有難うございます。 -
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2022/10/03 16:58
Guuママさん☺️夕飯に、家で収穫したじゃがいも、ピーマンで舞茸と作りました☘️ピーマンが大量(;_・)舞茸入りで秋っぽいレシピ嬉しい♥️ありがとうございます♡ -
mamichin5552022/05/22 21:09
お疲れﾃﾞｽ彡今夜はコレ。芋、水に晒してしまい味が薄くなっちゃて麺つゆ追加f^_^;摺りごまナイス♪美味しく頂きました♡明日からも頑張ろね(｡•ㅂ•｡)و ̑̑
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ほくほくじゃがいもとシャキシャキピーマンがほんのり甘めのゴマだれによく合います( *´艸`)