ご飯が進みすぎちゃう♡ピーマンのなすの甘辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○ピーマンはヘタを取り、5ミリ程度の細切りにします。
   ○なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5ミリ程度の斜め切りにします。

2. 2

   ☆の材料を合わせておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、なすを入れて炒め、しんなりしたらピーマンと鷹の爪を加えて炒めます。
   火が通ったら、2を加えて絡め炒めたらできあがりです。

4. 4

   器に盛って、白炒りごまを指で潰しながらふりかけてお召し上がりください♡