簡単 美味しい!! アボカドと明太子パスタ レシピ・作り方

簡単 美味しい!! アボカドと明太子パスタ
  • 約15分
食堂みゆき
食堂みゆき
簡単すぎるが美味しすぎる!!

茹で海老、いくら、生のサーモン、ゆでイカ
プラスしたり
アボカド抜きの明太子パスタも
明太子抜きのアボカドパスタもオススメ!!

材料(2人分)

  • アボカド 1玉
  • 明太子 70g(小2つ)
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大2
  • 牡蠣醬油 大2
  • パスタの茹で汁 大2
  • ブラックペッパー 少々
  • 大葉 3枚
  • きざみ海苔 適量
  • スパゲティ 200g
  • 塩(スパゲティ茹でる用) 湯の量により調整

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯を沸かし
    お塩を入れて パスタをゆでる

    ゆでてる間に
    皮をむきタネを取り除いたアボカドを
    大きめのボウルで フォークの背などをつかい つぶす
  2. 2 ボウルに皮を剥がした明太子
    マヨネーズ・バター・牡蠣醬油(なければ ダシ醤油 麺つゆ でok)茹で汁をいれる

    茹で上がったパスタを湯切りし
    ボウルにいれ よく混ぜたら
    完成!!
  3. 3 仕上げに
    ブラックペッパー・しそ・海苔
    をかける(なくてもok)

きっかけ

このレシピでアボカド抜きで明太子パスタ 明太子抜きのアボカドパスタを よく作ってて たまたま冷蔵庫に両方あったので ドッキング!!

おいしくなるコツ

コツはなし 混ぜるだけーーー

  • レシピID:1420021678
  • 公開日:2022/03/12
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタアボカド
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つくったよレポート(2件)

  • tori14
    tori14
    2024/04/20 12:17
    簡単 美味しい!! アボカドと明太子パスタ
    とても簡単で美味しかったです!
  • coharu1025
    coharu1025
    2023/04/11 19:36
    簡単 美味しい!! アボカドと明太子パスタ
    めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました!
    お店の味?と思っちゃいました
    リピします
    ありがとうございました

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