ほっこり♡春を味わう♡菜花と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜花 1束（200ｇ）
- 油揚げ 1枚
- ☆水 200cc
- ☆顆粒和風だしの素 小さじ1
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
作り方
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1
菜花は固い根元を切り落とし、3センチ程度に切ります。
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2
油揚げは横半分に切り、さらに１センチ程度の細切りにします。
-
3
お鍋に油はひかずに油揚げを入れ、カリッと軽く焦げ目がつくまで焼きます。
-
4
☆の材料を入れて、ひと煮立ちしたら、菜花を加えます。
-
5
菜花の色が鮮やかになるまで、軽くかき混ぜながら1分～1分半程度煮込んだらできあがりです。
- 6 器に盛ってお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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もち米2合2024/04/06 14:32
菜の花のほろ苦と油揚げが良く合いますね、美味しかったです♪ -
mamichin5552022/03/09 07:58
(''-''*)ｵﾊﾃﾞｽ♪お揚げを焼くと香ばしくて美味しいですねぇ♡菜花も今しか!!なのでもりもり食べちゃうｗ調子に乗ってレポしてますが迷惑じゃないですか？
レシピへのコメント
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油揚げの油抜きは不要なのであっという間にできちゃいますᕷ*.°