白菜と春雨のふかひれスープあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は水（材料外）に浸す。
   白菜はざく切りにして、芯と葉に分ける。
   フライパンにオリーブオイルを入れて白菜の芯を先に炒める。
   強火で焼き目をつける

2. 2

   しんなりしたら、白菜の葉と春雨（作り方 1）を入れて炒める

3. 3

   透明になったらお皿に盛る

4. 4

   フライパンにふかひれスープを入れる。
   温まってきたらとろみちゃんでとろみをつける。
   ツナを加えて粗びき黒こしょうを振り、ごま油をまわす。
   作り方 3にかけて完成