榎の卵焼き レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、榎は1cm幅に切る。
- 2 玉ねぎはラップをして500Wのレンジに3分かけ、冷ます。
- 3 卵を割ほぐし、材料を全て入れ混ぜる。
- 4 フライパンに油をひき、3を入れる。蓋をして中火で加熱し、表面が固まったらフライ返しで返し、1分焼く。
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