レバーの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- レバー 200g
- 水 100cc
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 鍋に水を沸騰させ、レバーを入れ下茹でする。５分くらい
- 2 あくが出るので、レバーを水で洗い、綺麗な鍋に入れる。
- 3 2の鍋に水、砂糖を入れ５分くらい煮る。
- 4 醤油を入れさらに１０分煮る。
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